Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gluten free chicken and pear pie

Gluten free chicken and pear pie
4.3 20 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 40 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Gluten free pastry
  • butter chilled, plus extra for greasing
    160 g
  • rice flour
    140 g
  • arrowroot flour
    70 g
  • cornflour plus extra for dusting
    90 g
  • sea salt
    ¼ tsp
  • xanthan gum
    2 tsp
  • egg
    1
  • apple cider vinegar
    1 tsp
  • water chilled
    40 g
Chicken and pear filling
  • garlic cloves
    2
  • leek white part only, cut into pieces
    1
  • butter
    50 g
  • skinless chicken thigh fillet cut into cubes (3 cm)
    600 g
  • fresh thyme leaves only
    3 sprigs
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • water
    50 g
  • cornflour
    2 - 3 tbsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • white wine
    50 g
  • pear (approx. 1 pear), peeled, cored and cut into cubes (2 cm)
    150 g
  • pouring (whipping) cream
    50 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 258.1 mg
Chất đạm 17.1 g
Calo 2039.8 kJ / 485.7 kcal
Chất béo 28.5 g
Chất xơ 2.7 g
Chất béo bão hòa 16.9 g
Carbohydrate 38.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Gluten free baking 11 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Brunch bread

4.6(199)

1h 15 phút

Soft Chinese bread rolls

4.8(132)

1h 20 phút

Gluten free pizza dough

4.7(21)

2h

Chile con queso cob loaf

4.7(36)

40 phút

Cheese and bacon cob loaf

4.6(146)

1h 20 phút

Pizza Margherita

4.4(18)

2h 10 phút

Gougères

5.0(33)

55 phút

Iced puff pastry

4.4(14)

40 phút

Traditional sausage rolls

4.2(188)

50 phút

Garlic and coriander naan

4.9(25)

1h 30 phút

Sweet potato quiche with prosciutto

4.8(183)

1h 15 phút

Spinach and feta muffins

4.5(101)

40 phút

 Hiển thị tất cả