Gluten free chicken and pear pie

Gluten free chicken and pear pie

4.3 20 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 2h 40 phút

8 portions

Nguyên liệu

Gluten free pastry

butter chilled, plus extra for greasing
160 g
rice flour
140 g
arrowroot flour
70 g
cornflour plus extra for dusting
90 g
sea salt
¼ tsp
xanthan gum
2 tsp
egg
1
apple cider vinegar
1 tsp
water chilled
40 g

Chicken and pear filling

garlic cloves
2
leek white part only, cut into pieces
1
butter
50 g
skinless chicken thigh fillet cut into cubes (3 cm)
600 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
ground black pepper
½ tsp
water
50 g
cornflour
2 - 3 tbsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
white wine
50 g
pear (approx. 1 pear), peeled, cored and cut into cubes (2 cm)
150 g
pouring (whipping) cream
50 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 258.1 mg

Chất đạm 17.1 g

Calo 2039.8 kJ / 485.7 kcal

Chất béo 28.5 g

Chất xơ 2.7 g

Chất béo bão hòa 16.9 g

Carbohydrate 38.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Gluten free baking 11 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pan de Sal

2h 20 phút

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

1h 30 phút

Charcoal bao buns

1h 50 phút

Sub rolls

2h

Brazilian cheese puffs

20 phút

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

2h 25 phút

Three cheese pides

1h 40 phút

Spinach and feta galette

1h 50 phút

Gluten and grain free bread rolls

1h 20 phút

Chile con queso cob loaf

40 phút

Ham and cheese quinoa muffins

1h 30 phút

Brunch bread

1h 15 phút

Hiển thị tất cả