Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)

Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)

4.2 10 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 30 phút

12 unidades

Nguyên liệu

Masa

130 g de mantequilla en trozos pequeños (y algo más para engrasar)
220 g de leche
50 - 80 g de azúcar
10 g de levadura prensada fresca
2 huevos
500 g de harina de fuerza
1 ½ cucharaditas de canela molida
1 cucharadita de nuez moscada molida
½ cucharadita de clavo molido
1 pellizco de sal
120 g de pasas sin semillas
130 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños

Cruces

40 g de harina de trigo
50 g de agua
1 cucharadita de aceite de oliva
1 pellizco de sal

Almíbar

40 g de agua
40 g de azúcar

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Natri 228.5 mg

Chất đạm 7.6 g

Calo 1396 kJ / 333 kcal

Chất béo 11.4 g

Chất xơ 2 g

Chất béo bão hòa 6.4 g

Carbohydrate 51.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Semana Santa alrededor del mundo 6 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Roscos chiclaneros

1h

Buñuelos de viento

1h

Sobaos

30 phút

Rosquillas

30 phút

Galletas de Pascua

1h 30 phút

Flores de carnaval

40 phút

Bizcocho genovés

1h 50 phút

Bizcocho de chocolate y calabacín

1h

Bizcochos borrachos

1h 5 phút

Pastas crujientes de almendra con chocolate

40 phút

Bizcocho Victoria

1h 10 phút

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

45 phút

Hiển thị tất cả