Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli
TM6 TM5

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

4.5 (2 đánh giá)

Nguyên liệu

Herb Butter

  • 3 sprigs parsley, fresh, leaves only
  • 2 sprigs dill, fresh, leaves only
  • 3 - 4 sage leaves, fresh
  • 1 sprig rosemary, fresh, leaves only
  • 10 chives, fresh, in pieces (2.5 cm/1 in.)
  • ½ - 1 tsp salt, to taste
  • ¼ tsp black pepper, ground
  • 225 g unsalted butter, softened

Vegetables & Steaks

  • 4 sirloin steaks (approx. 225 g ea., 3 cm/1½ in. thick)
  • 30 g extra virgin olive oil, plus extra to brush
  • 1 tsp salt, plus extra to season
  • ½ tsp black pepper, ground, plus extra to season
  • 1 sprig rosemary, fresh, leaves only, plus extra to garnish
  • 450 g potatoes, peeled, cubed (2 cm/1 in.)
  • 570 g water
  • 340 g broccoli florets

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
3489 kJ / 834 kcal
Chất đạm
49 g
Carbohydrate
25 g
Chất béo
61 g
Chất béo bão hòa
33 g
Chất xơ
3 g
Natri
1148 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả