Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

4.5 2 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions

Nguyên liệu

Herb Butter
  • parsley, fresh leaves only
    3 sprigs
  • dill, fresh leaves only
    2 sprigs
  • sage leaves, fresh
    3 - 4
  • rosemary, fresh leaves only
    1 sprig
  • chives, fresh in pieces (2.5 cm/1 in.)
    10
  • salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • black pepper, ground
    ¼ tsp
  • unsalted butter softened
    225 g
Vegetables & Steaks
  • sirloin steaks (approx. 225 g ea., 3 cm/1½ in. thick)
    4
  • extra virgin olive oil plus extra to brush
    30 g
  • salt plus extra to season
    1 tsp
  • black pepper, ground plus extra to season
    ½ tsp
  • rosemary, fresh leaves only, plus extra to garnish
    1 sprig
  • potatoes peeled, cubed (2 cm/1 in.)
    450 g
  • water
    570 g
  • broccoli florets
    340 g

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1148 mg
Chất đạm 49 g
Calo 3489 kJ / 834 kcal
Chất béo 61 g
Chất xơ 3 g
Chất béo bão hòa 33 g
Carbohydrate 25 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả