Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften

Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften

4.4 96 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h

4 Portionen

Nguyên liệu

Pattys

Knoblauchzehe
1
Bird's Eye Chili, frisch entkernt, in Stücken
1
1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
Schweinefleisch, sehnenfrei kalt, in Stücken (3 cm)
500 g
Fischsauce
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Bánh-Mi-Buns

Wasser
150 g
Zucker
2 Prisen
Trockenhefe
1 TL
10 g Hefe
Öl und etwas mehr zum Einfetten
15 g
Pizzamehl Type 00
250 g
250 g Weizenmehl Type 550
Salz
½ TL
Möhren
200 g
Japanischer Rettich (Daikon)
150 g

Möhren-Rettich-Streifen und Fertigstellung

Knoblauchzehe
1
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
3 Stängel
Reisessig
30 g
Wasser
620 g
Zucker
1 TL
Salz
½ TL
Mayonnaise
4 EL
Sriracha-Sauce
1 - 2 EL
Öl zum Braten
Salatgurke in Scheiben
50 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1414 mg

Chất đạm 29 g

Calo 3109 kJ / 74 kcal

Chất béo 44 g

Chất xơ 4.4 g

Chất béo bão hòa 12 g

Carbohydrate 59 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Fusion Food 16 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Coq au vin

2h

Zucchini-Bacon-Hähnchen mit Zucchini-Tomaten-Reis

1h

Chicken Tikka

3h 30 phút

Rinderrouladen mit Gürkchen

1h 15 phút

Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

1h 30 phút

Butter-Hähnchen mit Knoblauch-Naan

1h 30 phút

Thai-Gemüse mit Sesam-Hackbällchen

40 phút

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2h 20 phút

Geschmorter Schweinebauch in Softbuns

1h 20 phút

Cremiger Hähnchen-Spinat-Topf

25 phút

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

1h 40 phút

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

2h 55 phút

Hiển thị tất cả