Pizza romana con fiori di zucca e alici

Pizza romana con fiori di zucca e alici

5.0 20 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 24h

4 porzioni

Nguyên liệu

Pre-impasto

3 g di lievito di birra disidratato

7 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
10 g di zucchero di canna
300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)

Impasto

15 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
12 g di sale

Lievitazione

500 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

semola rimacinata di grano duro q.b.
20 fiori di zucca puliti
400 g di mozzarella fiordilatte, ben sgocciolata
10 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1402 mg

Chất đạm 35.3 g

Calo 3174.3 kJ / 758.8 kcal

Chất béo 26.6 g

Chất xơ 16.1 g

Chất béo bão hòa 11.9 g

Carbohydrate 102 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Passione Pizza 80 Công thức
Ý

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Focaccia genovese (TM6)

5 Std.

Cracker salati

4 Std.

Pizza capricciosa

1 Std. 35 Min

Pizza frescolina

1 Std. 40 Min

Ciambella di segale

2 Std. 45 Min

Empanadas vegetariane

1 Std. 30 Min

Parigina

3 Std. 30 Min

Schiacciatina

2 Std. 20 Min

Spanakopita

1 Std.

Focaccia al profumo di timo

1 Std. 55 Min

Torta salata al tonno e ciliegini

1 Std. 30 Min

Crostata morbida con tonno e misticanza

1 Std.

Hiển thị tất cả