Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pizza romana con fiori di zucca e alici

Pizza romana con fiori di zucca e alici
5.0 20 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 24h
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pre-impasto
  • 3 g di lievito di birra disidratato
    7 g di lievito di birra fresco
  • 350 g di acqua
  • 10 g di zucchero di canna
  • 300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
Impasto
  • 15 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 200 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
  • 12 g di sale
Lievitazione
  • 500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
  • semola rimacinata di grano duro q.b.
  • 20 fiori di zucca puliti
  • 400 g di mozzarella fiordilatte, ben sgocciolata
  • 10 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1402 mg
Chất đạm 35.3 g
Calo 3174.3 kJ / 758.8 kcal
Chất béo 26.6 g
Chất xơ 16.1 g
Chất béo bão hòa 11.9 g
Carbohydrate 102 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Passione Pizza 80 Công thức
Ý
Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

4.9(28)

6h 15min

Pizza napoletana

4.3(549)

9h

Impasto per pizza integrale

4.6(144)

2h

Impasto per pizza di Kamut®

4.5(24)

2h

Focaccia alle carote

4.2(39)

3h 30min

Pizza Margherita

4.6(1K)

2h

Parigina

4.7(80)

3h 30min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

4.7(803)

24h

Pizza Margherita e basilico

4.6(228)

2h 10min

Crostata di fiori e zucchine

4.5(28)

1h 35min

Pizza di patate alle verdure

4.2(44)

2h

Pizza alla marinara

4.7(84)

1h 35min

 Hiển thị tất cả