Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pollo relleno al vapor

Pollo relleno al vapor
4.7 7 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
6 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Aliño cajún picante
  • 20 g de sal
  • 1 cucharada de chile seco desmenuzado
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • ½ cucharadita comino molido
  • 2 cucharaditas de pimienta de Cayena molida
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de semillas de cilantro
  • ¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
  • 2 cucharaditas de pimienta molida
Relleno
  • 100 g de pan en trozos
  • 50 g de leche
  • 1 manzana en cuartos, sin piel ni pepitas
  • 40 g de chalota en mitades
  • 70 g de puerro en rodajas
  • 40 g de aceite de oliva
  • 40 g de pasas sin semillas
  • 50 g de ciruela pasa sin hueso
  • 40 g de nueces peladas
  • 50 g de brandy
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
Pollo al vapor y salsa
  • 1 pollo (1,2-1,6 kg)
  • 2 cucharadas de mantequilla fundida
  • 500 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 100 g de vino blanco para cocinar
  • 600 g de caldo de ave
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de salsa barbacoa

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 2366.1 mg
Chất đạm 48.6 g
Calo 3892.8 kJ / 930.5 kcal
Chất béo 59.2 g
Chất xơ 7.4 g
Chất béo bão hòa 15.1 g
Carbohydrate 44.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 163 35 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

4.1(104)

40 Min

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

4.6(143)

15 Min

Panes al vapor con pollo teriyaki

Panes al vapor con pollo teriyaki

4.4(157)

30 Min

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

4.8(162)

50 Min

Bombones de morcilla con puré de manzana

Bombones de morcilla con puré de manzana

4.4(79)

30 Min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

4.6(326)

1 Std. 5 Min

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

4.3(141)

1 Std. 10 Min

Rabo de ternera a la Maestranza

Rabo de ternera a la Maestranza

4.2(72)

6 Std.

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

4.8(118)

1 Std. 20 Min

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

4.1(10)

1 Std.

Ragú de cordero con verduras

Ragú de cordero con verduras

4.0(4)

13 Std. 15 Min

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

4.8(16)

1 Std. 50 Min

 Hiển thị tất cả