Thiết bị & Phụ kiện
Brioche des rois citron et fève tonka
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 4h 30 phút
8 parts
Nguyên liệu
-
100 g de lait et 2 c. à soupe
-
1 sachet de levure boulangère sèche
-
400 g de farine de blé T55, et un peu pour le plan de travail
-
50 g de sucre en poudre
-
1 c. à café rase de sel
-
2 œufs
-
1 pincée de fève tonka râpée
-
1 c. à soupe de rhum
-
le zeste d'un citron jaune
-
60 g de beurre en morceaux
-
1 jaune d'œuf
-
4 c. à soupe bombées de sucre perlé
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
53 g
Calo
9724 kJ /
2324 kcal
Chất béo
61 g
Carbohydrate
382 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPetits pains aux raisins
24u.
Fougasse à la tomate et au chorizo
3u. 20min
Baguette
3u. 45min
Préfou à l'ail
3u. 10min
Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue
3u. 45min
Bun à burger
4u. 10min
Petites gâches au chocolat au lait
15u. 10min
Tarte au sucre
3u. 50min
Bagel au saumon fumé et roquette
2u. 5min
Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut
2u. 30min
Gâche vendéenne
12u. 55min
Croissant
16u.