![Cocción de alubias Cocción de alubias](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1FA5543E-9E41-4623-A0F6-512A3F0ACBBB/Derivates/22C02171-F67C-40F0-9C93-54280CE21D63.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 300 g de alubias secas (judías blancas secas)
- 1000 g de agua fría (reserve 1 vaso de agua del remojo para cocer)
Cocción
- 1300 g de agua
- 120 g de cebolla cortada en trozos
- 70 g de zanahoria cortada en trozos
- 100 g de puerro cortado en rodajas
- 1 - 2 dientes de ajo sin pelar
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 5 granos de pimienta negra
-
1
hoja de laurel seca
hoặc 1 ramita de hierbas frescas variadas (perejil, hierbabuena, menta, tomillo, romero, etc.) - 1 cucharadita de sal
- Dinh dưỡng
- trên 100 g
- Calo
- 888 kJ / 212 kcal
- Chất đạm
- 9.9 g
- Carbohydrate
- 28.8 g
- Chất béo
- 7.1 g
- Chất béo bão hòa
- 1.1 g
- Chất xơ
- 6.9 g
- Natri
- 338.8 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảFumet de pescado y gambas
20 分钟
Merengue suizo
10min
Tortitas sin gluten
40 分钟
Mantequilla de cacahuete
35min
Tortitas americanas
40 分钟
Crêpes
1h 15min
Hot cakes
40 分钟
Masa básica de pizza
1 Std.
Tumaca
5 Min
Harina de almendras
30 Min
Dados de solomillo de ternera dorados (muy hecho)
10min
Claras montadas
5 Min