![Cocción de garbanzos Cocción de garbanzos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/254C5CF0-5D34-41B1-AFE0-8B5F581DB452/Derivates/0A6CA021-A285-46B4-8B7B-FD8A48C3D8B8.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 300 g de garbanzos secos
- 1 pellizco de sal
- 1000 g de agua caliente
Cocción
- 1400 g de agua (más 400 g de agua muy caliente)
- 120 g de cebolla cortada en trozos
- 70 g de zanahoria cortada en trozos
- 100 g de puerro cortado en rodajas
- 1 - 2 dientes de ajo sin pelar
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 5 granos de pimienta negra
-
1
hoja de laurel seca
hoặc 1 ramita de hierbas frescas variadas (perejil, hierbabuena, menta, tomillo, romero, etc.)
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1204 kJ / 288 kcal
- Chất đạm
- 10.9 g
- Carbohydrate
- 37.3 g
- Chất béo
- 11.4 g
- Chất béo bão hòa
- 1.6 g
- Chất xơ
- 7.2 g
- Natri
- 455.4 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảHuevos duros (2 piezas)
20 Min
Glaseado de chocolate (ganache)
20 Min
Mermelada de frambuesas sin azúcar
1 Std.
Salsa Aurora (Bechamel con jitomate) TM6
15 Min
Bizcocho genovés (sin gluten)
1h 10min
Vinagreta de jengibre y limón
5min
Concentrado de caldo de verduras
45 Min
Glaseado de chocolate (ganache)
20 Min
Salsa de aguacate y tomate verde
10 min
Cebolla dorada (100 g) en octavos
20 Min
Crema pastelera
10 min
Pasta fresca integral
25 Min