Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

4.7 13 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 45 phút

40 pièces

Nguyên liệu

Les gressins

250 g d'eau minérale
1 sachet de levure boulangère sèche
500 g de farine de blé
1 pincée de sucre
90 g d'huile d'olive et un peu pour la plaque
10 g de sel
le zeste d'un citron jaune

Le houmous

1 gousse d'ail
65 g de carotte en morceaux
1 c. à soupe d'huile d'olive
135 g de lentilles corail
260 g d'eau
100 g de pois chiches en conserve égouttés et rincés
1 citron vert le zeste et le jus
10 brins de coriandre fraîche
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe bombées de semoule de blé dur fine
4 c. à soupe de graines de sésame

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 3 g

Calo 360 kJ / 88 kcal

Chất béo 3 g

Carbohydrate 11 g

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