Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

4.7 3 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 30 phút
4 μερίδες

Nguyên liệu

Σαλάτα
  • ανάμεικτα φασόλια, κονσέρβας στραγγισμένα
    400 γρ.
  • φύλλα σπανακιού, φρέσκα
    100 γρ.
  • μαύρα φραγκοστάφυλα
    80 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    125 γρ.
  • νερό
    800 γρ.
  • κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
    1
  • κινόα
    100 γρ.
  • κολοκυθόσπορο
    50 γρ.
  • καρότο σε κομμάτια
    100 γρ.
  • φρέσκο κρεμμυδάκι σε κομμάτια
    50 γρ.
  • αγγουράκι σε κομμάτια
    250 γρ.
Βινεγκρέτ κουρκουμά
  • μέλι
    2 κ.σ.
  • ξίδι μηλίτη
    1 κ.σ.
  • νιφάδες πιπεριάς τσίλι
    ½ κ.γλ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    1 κ.γλ.
  • ελαιόλαδο
    100 γρ.
  • λεμόνι μόνο το χυμό
    ½
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Natri 385.5 mg
Chất đạm 14.5 g
Calo 2492.2 kJ / 595.3 kcal
Chất béo 33.8 g
Chất xơ 12 g
Chất béo bão hòa 5 g
Carbohydrate 66.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả