Sous-vide roastbeef

Sous-vide roastbeef

4.5 6 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 94h 45 phút
4 porce

Nguyên liệu

  • 700 gramů hovězího masa nízkého roštěnce
  • 1 čajová lžička hrubozrnné soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
  • 1 větvička čerstvého rozmarýnu jen lístky
  • 150 gramů dijonské hořčice
  • 50 gramů worcesterové omáčky
  • 150 gramů kečupu
  • 170 gramů olivového oleje
  • 1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
  • 30 gramů citrónové šťávy

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porci

Natri 1500.8 mg
Chất đạm 39.7 g
Calo 2830.3 kJ / 676.5 kcal
Chất béo 51.8 g
Chất xơ 1.8 g
Chất béo bão hòa 9.5 g
Carbohydrate 15.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả