Thiết bị & Phụ kiện
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
4 porce
Nguyên liệu
Souse-vide vepřová panenka
-
600 gramů vepřové panenky
-
½ čajové lžičky soli
-
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
-
20 gramů másla
-
1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
-
30 gramů citrónové šťávy (přibližně z půlky citrónu)
-
1 polévková lžíce olivového oleje
Houbová omáčka
-
2 stroužky česneku
-
20 gramů másla
-
20 gramů sušených hub
-
210 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
-
1 čajová lžička kukuřičného škrobu
-
1 špetka mletého černého pepře
-
1 čajová lžička hovězího bujónu tekutého, ve skleničce
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porci
Natri
522.7 mg
Chất đạm
32.9 g
Calo
1762.4 kJ /
421.2 kcal
Chất béo
29.1 g
Chất xơ
0.7 g
Chất béo bão hòa
14.9 g
Carbohydrate
7.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảHrachová polévka s uzeným masem a klobásou
13h 30 phút
Kapustnica
1h 15 phút
Kuřecí stehenní řízky s brokolicí, žampióny a těstovinami
35 phút
Kuřecí křidélka s ciderovou omáčkou a zeleninou
Không có đánh giá
Losos s grapefruitovou quinoou
50 phút
Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou
40 phút
Sendvič s kuřecím masem, konfitovanými rajčaty a tzatziki
4h 30 phút
Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami
6h
Sendvič s roastbeefem, karamelizovanou cibulí a sladkokyselými jalapeños
6h 30 phút
Veganský sendvič s grilovanou zeleninou a salátem s dipem citronette
6h
Lososový sendvič s avokádem a mrkvovými hranolky v těstíčku
4h
On-line 03 - Víceúrovňové vaření, výhody spolupráce
2h 30 phút