Slow Cooking BBQ-Rippchen

Slow Cooking BBQ-Rippchen

3.9 21 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 4h

5 Stücke

Nguyên liệu

Spicy-BBQ-Rub

Röstzwiebeln
10 g
Zucker
20 g
Salz
10 g
Paprika rosenscharf
2 Prisen
Paprika edelsüß
10 g
Knoblauch, granuliert
5 g
Paprika de la Vera
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 Prise
Cayenne-Pfeffer
1 Prise

BBQ-Rippchen und Fertigstellung

Knoblauchzehen
2
Schalotten halbiert
4
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
40 g
rote Chilischote, frisch entkernt
1
Zucker
20 g
Salz
2 TL
Kardamomkapseln
4
Sternanis
1
Zimtstange
1
Kaffir-Limettenblätter, frisch
4
Zitronengras, frisch in Stücken (2 cm)
2 Stängel
Wasser
1200 g
Schweine-Rippchen in ca. 5 Stücken, ohne Silberhaut (siehe Tipp)
700 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Stück

Natri 1854 mg

Chất đạm 29 g

Calo 1771 kJ / 423 kcal

Chất béo 24 g

Chất xơ 3.9 g

Chất béo bão hòa 8 g

Carbohydrate 25 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Soul Food 80 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hähnchen mit marinierten Zucchini

1h 15 phút

Gefülltes Brathenderl

1h 45 phút

Rindsrouladen

1h 30 phút

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45 phút

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3h

Cremiger Hähnchen-Spinat-Topf

25 phút

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40 phút

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1h 30 phút

Boeuf bourgignon mit böhmischen Knödeln

26h

Rinderrouladen mit Gürkchen

1h 15 phút

Schweinemedaillons mit Spargel-Möhren-Rahmgemüse

1h

Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern

1h

Hiển thị tất cả