Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate

Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate

4.0 2 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 2h 30 phút
8 portions

Nguyên liệu

  • 10 g de fines herbes fraîches (romarin, sauge, laurier)
  • 1 gousse d'ail
  • 1 ½ c. à café de sel
  • ¾ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
  • 900 - 1000 g d'aloyau de boeuf (en un seul morceau)
  • 600 g d'eau
  • 200 g de mozzarella en petits cubes (± 5 mm)
  • 200 g de tomates épépinées, en petits dés (± 5 mm)
  • 20 g de feuilles de basilic frais en fines lamelles (± 2 mm)
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 20 g de ciboulette fraîche et un peu plus pour la finition
  • ¼ c. à café de poivre, fraichement moulu
  • ½ c. à café de flocons de sel
  • de l'eau
  • 20 g de beurre
  • 5 g de maïzena

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1067.3 mg
Chất đạm 29.8 g
Calo 1756.2 kJ / 419.7 kcal
Chất béo 31.5 g
Chất xơ 1 g
Chất béo bão hòa 12.6 g
Carbohydrate 3.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả