Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

4.3 3 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 12h 50 phút

20 portions

Nguyên liệu

Pizza Dough

water
255 g
dried instant yeast
1 ⅛ tsp
"00" pasta flour (type 00)
410 g
extra virgin olive oil
15 g
sea salt
1 tsp

Cashew Mozzarella

cashews
355 g
water plus extra to soak
425 g
ice cold water for water bath
nutritional yeast
1 tsp
salt
1 tsp
citric acid
½ tsp
polenta to sprinkle
pizza sauce of choice

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 280.7 mg

Chất đạm 6.5 g

Calo 807 kJ / 192.9 kcal

Chất béo 15.3 g

Chất xơ 1.2 g

Chất béo bão hòa 2.7 g

Carbohydrate 10.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sage and black garlic butter

Sage and black garlic butter

10 phút

Berry and polenta porridge

Berry and polenta porridge

20 phút

Pickled watermelon rind

Pickled watermelon rind

1h 30 phút

Gluten free pasta

Gluten free pasta

50 phút

Bread pastry

Bread pastry

55 phút

Creamy yoghurt ice cream

Creamy yoghurt ice cream

24h 10 phút

Citrus salt

Citrus salt

35 phút

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10h 25 phút

TM7 Demo (NZ)

TM7 Demo (NZ)

1h 30 phút

TM7 Demo (AU)

TM7 Demo (AU)

1h 30 phút

Boiled pasta

Boiled pasta

20 phút

Gluten free lentil wraps

Gluten free lentil wraps

3h 40 phút

Hiển thị tất cả