Thiết bị & Phụ kiện
Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
6 μερίδες
Nguyên liệu
Καστανό ρύζι
-
καστανό ρύζι, μακρύκοκκο200 γρ.
-
νερό για το μούλιασμα
Τόφου ρεβιθιού και ρύζι
-
νερό1800 γρ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
αλεύρι από ρεβίθια225 γρ.
-
λάδι1 κ.γλ.
-
μελιτζάνες σε κύβους (3 εκ.)400 γρ.
-
πιπεριές σε λωρίδες (2 εκ.)300 γρ.
Stir-fry με μελιτζάνες
-
σκελίδες σκόρδο2
-
τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 3 εκ.), σε λεπτές φέτες1 κομμάτι
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια χωρίς τους σπόρους, σε κομμάτια1
-
κρεμμύδια σε τρίγωνα κομμάτια (wedges) (2 εκ.)150 γρ.
-
σησαμέλαιο και ακόμα 2 κ.σ. για το τηγάνισμα50 γρ.
-
σάλτσα σόγιας50 γρ.
-
νερό60 γρ.
-
μέλι30 γρ.
-
σουσάμι15 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση150 γρ.
-
φρέσκο κρεμμυδάκι σε λεπτές φέτες80 γρ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο χοντροκομμένο½ δέσμη
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 μερίδα
Natri
1275.6 mg
Chất đạm
12 g
Calo
1857.8 kJ /
444 kcal
Chất béo
18.2 g
Chất xơ
9 g
Chất béo bão hòa
2.3 g
Carbohydrate
61.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Υγιεινά και δυναμωτικά
10 Công thức
Quốc tế
Quốc tế
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảΛουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά
2h 10 phút
Καγιανάς
40 phút
Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο
1h
Κουνουπίδι ογκρατέν
55 phút
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45 phút
Φακές μουτζέντρα
45 phút
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 phút
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45 phút
Αλευρόπιτα
50 phút
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
Không có đánh giá
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1h
Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό
1h 15 phút