Thiết bị & Phụ kiện
Petits pains aux fruits
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 5 phút
16 morceaux
Nguyên liệu
-
80 g de noisettes
-
¼ de c. à café de fleur de sel
-
150 g de prunes, séchées, dénoyautées
-
150 g de dattes, dénoyautées
-
150 g de figues séchées sans la queue
-
300 g d'eau
-
½ cube de levure (env.20 g), émiettée
-
200 g de farine de seigle égrugé
-
300 g de farine blanche d'épeautre
-
1 ½ c. à café de sel
-
2 c. à soupe d'eau
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 morceau/part
Chất đạm
39.2 g
Calo
3271 kJ /
786 kcal
Chất béo
42 g
Carbohydrate
62 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Betty Bossi mix - janvier/février 2022
5 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPain Vallemaggia au levain
33h
Bretzels
1h 50 phút
Pain aux graines au levain
33h
Petits pains au yogourt et sésame
1h 30 phút
Tresse au beurre à 6 brins
2h 35 phút
Brioche
8h
Pains à hamburger complets
2h 50 phút
Bürli au levain
27h
Pain de campagne au levain
33h
Levain-chef (starter de levain)
96h 20 phút
Manakish (pains plats arabes au za'atar - مناقيش)
Không có đánh giá
Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester
2h