Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 250 g de arroz jazmín
- agua, para cubrir
Aceite de chile
- 50 g de chile de árbol seco (ver tip)
- 100 g de aceite vegetal
- 90 g de echalots, pelados y en rebanadas finas
- 1 rama de canela, en mitades
- 1 anís estrellado
- 20 g de pimienta de Sichuan
- 1 cda de semillas de cilantro
- 2 hojas de laurel secas
- 2 vainas de cardamomo (ver tip) (không bắt buộc)
- 2 cebollas cambray, partes blancas y verdes
- jengibre, pieza de 4 cm, en rebanadas
- 3 dientes de ajo, pelados
Arroz de Sichuan
- 10 g de pimienta de Sichuan
- 20 g de jengibre, en rebanadas (2 mm)
- 2 dientes de ajo, pelados
- 30 g de aceite vegetal
- 500 g de agua
- 1 cdita de salsa de frijol chino
- 30 g de salsa de soya, baja en sodio
- 20 g de vino de arroz, Shaoxing
-
½
cdita de concentrado de caldo de pollo
hoặc ½ cubo de caldo de pollo, desmoronado - ½ cdita de azúcar morena
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta blanca molida
- 1 - 2 cdas de aceite vegetal, para freír
- 250 g de carne molida, cerdo, ternera, pavo o pollo
- 1 de bok choy, baby, cortado en trozos (3 cm)
- cebolla cambray, parte verde, en rodajaa para decorar
- 100 - 120 g de tofu suave, en trozos, para servir (không bắt buộc)
- Dinh dưỡng
- trên 1 porción
- Calo
- 5290 kJ / 1264 kcal
- Chất đạm
- 20 g
- Carbohydrate
- 72 g
- Chất béo
- 102 g
- Chất béo bão hòa
- 11 g
- Chất xơ
- 9 g
- Natri
- 639 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPad thai
40 Min
Pasta con carne molida
45 min
Sushi California
1h
Macarrones boloñesa
40 Min
Fideo seco en salsa de chiles TM6
35 min
Arroz a la mexicana
50 min
Pasta con verduras verdes
45 min
Spaghetti alla putanesca
40 Min
Lasaña boloñesa TM6
2hod. 30min
Sopa de fideo TM6
35 min
Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo
45 min
Sopa Thenthuk
1h