Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι

Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι

Không có đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 1h

36 κομμάτια

Nguyên liệu

Μπλινί

κόκκους φαγόπυρου
100 γρ.
νερό
500 γρ.
γλυκοπατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (2 εκ.)
300 γρ.
λεμόνι μόνο χυμό και φλούδα, σε λωρίδες (1 x 4 εκ.), χωρίς το λευκό του μέρος
1
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το τηγάνισμα
50 γρ.
πλήρες γάλα
300 γρ.
αυγό
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι, σε νιφάδες
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.

Κρέμα αρωματισμένη με κύμινο

κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
200 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
ταχίνι (αχτύπητο)
1 κ.σ.
αλάτι
½ κ.γλ.
σουσάμι, μαύρο για το σερβίρισμα
1 κ.σ.
σχοινόπρασο, φρέσκο (12 κοτσάνια), ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 κομμάτι

Natri 110.2 mg

Chất đạm 1.3 g

Calo 270.4 kJ / 64.4 kcal

Chất béo 4.8 g

Chất xơ 0.8 g

Chất béo bão hòa 2.5 g

Carbohydrate 3.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Τσιμπήματα & Κεραστικά 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ραδίκια στον ατμό

50 phút

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10 phút

Ατομικές ομελέτες στον ατμό

45 phút

Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"

40 phút

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

20 phút

Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα

1h

Σαλάτα coleslaw

10 phút

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40 phút

Φάβα παραδοσιακή

50 phút

Φαλάφελ

Không có đánh giá

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45 phút

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả