Süß-Sauer-Dhal

Süß-Sauer-Dhal

3.1 8 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 3h 30 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Kichererbsen, getrocknet halbiert (Chana Dhal), siehe Tipp
500 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
1000 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
2
Ghee
60 g
Chiliflocken, getrocknet und etwas mehr zum Garnieren
1 - 2 TL
Garam Masala
1 EL
Curry
1 TL
Sternanis
1
Tamarinden-Paste
2 - 3 EL
brauner Zucker
1 ½ EL
Tomaten grob gewürfelt
150 g
Limettensaft frisch ausgepresst
30 - 50 g
Salz
1 TL
Limette in Spalten, zum Garnieren
1
Koriander zum Garnieren

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 690 mg

Chất đạm 27 g

Calo 2662 kJ / 636 kcal

Chất béo 24 g

Chất xơ 18.5 g

Chất béo bão hòa 11 g

Carbohydrate 89 g

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