![Pozole verde con pollo (Black Diamond) Pozole verde con pollo (Black Diamond)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2c449c2f03227e48a2dec072bc191522/Derivates/973050e1e27d5d12fd2fe81b481bbbc400f28068.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 800 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 2 cditas de sal fina, o al gusto
- 1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 1000 g de maíz pozolero, precocido
- 1500 g de agua
- 1 cdita de sal
- 1 chile poblano, sin semillas
- 1 chile jalapeño, sin semillas o al gusto (ver tip)
- 1 chile serrano, sin semillas o al gusto (ver tip)
- 500 g de tomate verde, en cuartos
- 175 g de cebolla blanca, en cuartos
- 4 dientes de ajo, pelados
- 115 g de hojas de cilantro, frescas, con ramas (aprox. 1 manojo)
- 10 g de epazote, fresco (aprox. 4 ramas)
- 5 g hojas de laurel secas, (aprox. 5 hojas)
- 1 cda de orégano seco
- ½ cdita de comino en polvo
-
40
g de concentrado de caldo de pollo
hoặc 3 cubitos de concentrado de caldo de pollo - 40 g de aceite
- 1300 g de caldo de pollo casero
- lechuga, picada al gusto
- cebolla, picada al gusto
- rábanos, en rebanadas
- limones, en cuartos
- tostadas, al gusto
- Dinh dưỡng
- trên 1 porción
- Calo
- 934.3 kJ / 223.3 kcal
- Chất đạm
- 20.8 g
- Carbohydrate
- 19.4 g
- Chất béo
- 7.2 g
- Chất béo bão hòa
- 0.9 g
- Chất xơ
- 4.6 g
- Natri
- 1096.4 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảCrema fría de aguacate
5 Min
Crema de habas con chorizo y romero
45 Min
Crema de zanahoria con coco y jengibre
30 Min
Bisque de langosta
45 Min
Salmorejo de espárragos
10 Min
Sopa de lima yucateca
40min
Sopa de almendra y ajo
40min
Crema de cilantro
30 Min
Caldo de pollo con huevo y limón (Avgolemono)
1h 15min
Crema de cebolla con cerveza
1 Std. 10 Min
Crema de judías blancas y verduras
30 Min
Sopa de garbanzos con nopales
50 Min