Kürbis-Dog mit Chutney

Kürbis-Dog mit Chutney

4.4 21 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 3h

8 Portionen

Nguyên liệu

Kürbis-Buns

Wasser
500 g
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)
200 g
Butter
50 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 - 550 g
Salz
1 ½ TL
Milch und etwas mehr zum Bestreichen
100 g
Ei
1
frische Hefe zerbröselt
40 g
Zucker
30 g
Eigelb
1

Chutney und Fertigstellung

Feigen, getrocknet
70 g
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (1 cm)
100 g
Birnen in Würfeln (1 cm)
70 g
rote Chilischote, frisch entkernt, in kleinen Stücken
½
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Zwiebel halbiert
60 g
körniger Senf
20 g
Zucker
80 g
Wasser
50 g
Salz
¾ TL
Obstessig
80 g
Kalbsbratwurst
8 Stück
Öl
Saure Sahne
8 EL
Feigen frisch, geviertelt
6
Sesam, geröstet zum Garnieren

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 888 mg

Chất đạm 18 g

Calo 3055 kJ / 730 kcal

Chất béo 22 g

Chất xơ 5.6 g

Chất béo bão hòa 10 g

Carbohydrate 111 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Knaller Kürbis! 13 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Party-Couscous-Bowl

45 phút

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1h 30 phút

Oriental spiced chicken Wraps

45 phút

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1h 30 phút

Hühnerfrikassee mit Spargel

1h

Rindfleisch-Burger mit Käsekern

45 phút

Langos klassisch

1h 30 phút

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat

1h

Pulled Pork Burger

6h 20 phút

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1h

Gemüse-Puten-Tortillas

20 phút

Pita mit Hackbällchen

30 phút

Hiển thị tất cả