Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Saumon sur chou pointu à la crème, accompagné de pommes de terre persillées

Saumon sur chou pointu à la crème, accompagné de pommes de terre persillées
4.5 2 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Marinade pour le saumon et préparation des pommes de terre
  • ½ bouquet de persil frais effeuillé
  • 4 gousses d'ail
  • 1 ½ c. à café de jus de citron
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • ½ - 1 c. à café de piment, sec, en flocons (không bắt buộc) selon les goûts
  • ½ - 1 c. à café de sel selon les goûts
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) émietté
  • 600 g de pommes de terre à chair farineuse coupées en dés (1-2 cm)
  • 4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (filets de 125 g chacun)
Chou pointu à la crème et assaisonnement du saumon
  • 700 g de chou pointu, en morceaux (4 cm)
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 50 g de beurre en morceaux
  • 60 g de vin blanc
  • 30 g de noisettes (không bắt buộc) décortiquées, avec la peau, coupées en deux
  • 120 g de crème mélangée à 2 c. à soupe de farine
  • ½ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre fraîchement moulu
  • beurre pour la décoration

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 994.7 mg
Chất đạm 26.5 g
Calo 2965.1 kJ / 708.7 kcal
Chất béo 48 g
Chất xơ 8.8 g
Chất béo bão hòa 18.3 g
Carbohydrate 43.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Plus de temps pour toi grâce au Thermomix Friend® 9 Công thức
Thụy Sĩ
Thermomix Friend® à la maison en Suisse 25 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Poêlée de légumes méditerranéenne

4.5(2)

30 phút

Salade de poulet à l’épeautre

2.7(3)

45 phút

Poulet à la sauce citronnée aux herbes et riz

3.5(12)

45 phút

Saumon au quinoa et au pamplemousse

3.5(4)

35 phút

Knödel de pain façon grand-maman

Không có đánh giá

Selle de chevreuil avec compote de canneberges, boulettes aux champignons et courge

Không có đánh giá

Poêlée de légumes méditerranéenne

5.0(5)

30 phút

Expérience culinaire

4.8(9)

2h

Menu: Soupe de topinambours, bœuf Wellington avec légumes au four et trifle de pain d'épices

5.0(1)

3h

Menu: Soupe de topinambours, saumon en croûte avec légumes au four et trifle de pain d'épices

5.0(1)

2h 15 phút

Menu: Soupe de topinambours, "Beet" Wellington, légumes au four et trifle de pain d'épices

Không có đánh giá

Menu: Longe de porc farcie avec purée panais-carottes et de kouglof mandarine

Không có đánh giá

 Hiển thị tất cả