Piccoli calzoni TM6

Piccoli calzoni TM6

4.3 9 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 4h 30 phút

8 pezzi

Nguyên liệu

Farciture

150 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
200 g di pomodori senza semi e a pezzi (vedere consiglio)
35 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
3 foglie di basilico lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
150 g di zucchine a dadini (1 cm circa)

Impasto

1470 g di acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino zucchero
10 g di lievito di birra fresco

5 g di lievito di birra disidratato
400 g farina tipo 0 + q.b.
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
8 g di sale
30 g di succo di limone

Preparazione del calzone

100 g di prosciutto cotto a fettine
100 g di crescenza a pezzi

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 810.4 mg

Chất đạm 14.3 g

Calo 1513.5 kJ / 361.8 kcal

Chất béo 17.1 g

Chất xơ 1.9 g

Chất béo bão hòa 1.3 g

Carbohydrate 40.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Impasto per pizza integrale

2h

Pizza New York style

3h 50min

Pizza alle tre farine

1h 55min

Pizza Margherita

2h

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2h 55min

Pizza alla farina di farro

2h 10min

Focaccia ai cereali

2h 5min

Calzone

2h 50min

Pizza Margherita e basilico

2h 10min

Impasto per pizza di Kamut®

2h

Pizza napoletana

9h

Pizza con salame piccante

3h 30min

Hiển thị tất cả