Banettes rustiche

Banettes rustiche

4.7 13 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 15h

6 pezzi

Nguyên liệu

Poolish

175 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
175 g di farina tipo 1 forte (almeno W300)

Pane

1675 g di acqua (di cui 175 g fredda)
120 g di farina integrale
200 g di farina tipo 1 + q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
1 g di lievito di birra fresco
10 g di sale
30 g di succo di limone

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 9 g

Calo 1199 kJ / 286 kcal

Chất béo 1 g

Chất xơ 4.8 g

Carbohydrate 57 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Impasto per pizza integrale

2h

Pizza New York style

3h 50min

Pizza alle tre farine

1h 55min

Pizza Margherita

2h

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2h 55min

Pizza alla farina di farro

2h 10min

Focaccia ai cereali

2h 5min

Calzone

2h 50min

Pizza Margherita e basilico

2h 10min

Impasto per pizza di Kamut®

2h

Pizza napoletana

9h

Pizza con salame piccante

3h 30min

Hiển thị tất cả