Cần có Đĩa che dao Thermomix®.

Để thực hiện công thức này, bạn cần có Đĩa che dao Thermomix®. Tìm hiểu thêm

Sous-vide Svinekjaker i rødvinssaus
TM6

Sous-vide Svinekjaker i rødvinssaus

(Không có đánh giá)

Nguyên liệu

  • 20 g olivenolje
  • 200 g rødløk, delt i båter
  • 150 g gulrøtter, delt i skiver (5 mm)
  • 70 g stangselleri, delt i skiver (5 mm)
  • 80 g rødvin
  • 4 svinekjaker (ca. 150 g hver)
  • 1 ts havsalt
  • ½ ts malt svart pepper
  • 2 ts rosmarin, fersk
  • 1300 g vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
  • 30 g sitronsaft (se tips)
    hoặc 1 ts askorbinsyre

Dinh dưỡng
trên 1 porsjon
Calo
2505 kJ / 598 kcal
Chất đạm
33 g
Carbohydrate
5 g
Chất béo
48 g
Chất béo bão hòa
19 g
Chất xơ
2.4 g
Natri
89 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả