Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria

Name: Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 150 g de lentejas secas; 700 g de agua; 1 pastilla de caldo de verduras; 140 g de zanahoria; 30 g de cebolla; 40 g de aceite de oliva; 1 ½ cucharaditas de sal; 1 cucharadita de pimentón dulce; 3 - 4 pellizcos de orégano seco; 320 g de espaguetis integrales; 100 g de tomates secos en aceite; 1 - 2 pellizcos de semillas de sésamo

3.9 (9 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 30 phút

Tổng thời gian 3h 15 phút

Khẩu phần ăn 4 raciones

Nguyên liệu

150 g de lentejas secas
700 g de agua (y algo más para los espaguetis)
1 pastilla de caldo de verduras
hoặc 1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero
140 g de zanahoria en trozos
30 g de cebolla
40 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
3 - 4 pellizcos de orégano seco
320 g de espaguetis integrales
100 g de tomates secos en aceite escurridos en trozos
1 - 2 pellizcos de semillas de sésamo

Dinh dưỡng: trên 1 ración
Calo: 2353 kJ / 562 kcal
Chất đạm: 23.3 g
Carbohydrate: 83.7 g
Chất béo: 13.7 g
Chất béo bão hòa: 1.6 g
Chất xơ: 17 g
Natri: 978.7 mg