Rôti froid avec courgette et sauce à la menthe

Rôti froid avec courgette et sauce à la menthe

5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
4 portions

Nguyên liệu

  • 6 brins de fines herbes fraîches (par ex.: basilic, sauge, romarin)
    1 c. à soupe d'un mélange d'herbes séchées
  • 1 gousse d'ail
  • 2 ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café grain de poivre noir
  • 700 g de rumsteack de boeuf
  • 500 g d'eau
  • 1 échalote coupée en deux
  • 1 de filet d'anchois à l'huile
  • 1 c. à café de câpres (không bắt buộc)
  • 30 g d'huile d'olive
  • 600 g de courgettes en morceaux (2-3 cm)
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 6 feuilles de menthe fraîche

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1109 mg
Chất đạm 40.5 g
Calo 1401.8 kJ / 335 kcal
Chất béo 16.5 g
Chất xơ 2.3 g
Chất béo bão hòa 4.8 g
Carbohydrate 8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả