Nasi Liwet dan Pepes Tahu
TM6 TM5

Nasi Liwet dan Pepes Tahu

4.5 (14 đánh giá)

Nguyên liệu

Pepes tahu

  • 25 g siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt lada putih bubuk
  • 500 g tahu putih, potong dadu (3 cm)
  • 50 g santan
  • 1 telur, dikocok lepas
  • 1 daun pisang, potong menjadi 4 lembar (masing-masing 30 cm x 20 cm), diblansir atau dilayukan di atas api kompor
  • 4 daun salam segar
  • 2 batang serai segar, bagian putih saja, iris tipis-tips
  • 8 daun jeruk purut segar, disobek-sobek
  • 1 cabai merah besar, iris tipis-tipis

Nasi liwet

  • 100 g bawang merah
  • 50 g siung bawang putih
  • 20 g minyak zaitun
  • 3 daun salam segar
  • 3 daun jeruk purut segar
  • 3 batang serai segar, bagian putih saja, dimermarkan
  • 1000 g air
  • 250 g beras putih, bulir sedang, dibilas
  • 1 sdt garam, sesuai selera
  • 2 sdm santan
  • 40 g ikan teri goreng
  • 20 g cabai merah keriting segar, iris tipis-tipis
  • 20 g cabai rawit merah segar, iris tipis-tipis

Dinh dưỡng
trên 1 porsi
Calo
1776 kJ / 424 kcal
Chất đạm
16 g
Carbohydrate
62 g
Chất béo
14 g
Chất béo bão hòa
5 g
Chất xơ
5 g
Natri
1442 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả