Lemon meringue tarts

Lemon meringue tarts

4.3 18 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 25h 30 phút

12 portions

Nguyên liệu

Lemon curd

sugar
225 g
lemons peel only, no white pith and juice reserved
2
lime peel only, no white pith and juice reserved
1
eggs
5
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
4
vanilla bean seeds only
½
salted butter cut into pieces
100 g

Short crust pastry

sugar
100 g
plain flour plus extra to dust
250 g
salted butter cut into pieces
100 g
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
2
cold water
20 g
sea salt
1 pinch

Swiss meringue

sugar
180 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 146.7 mg

Chất đạm 5.8 g

Calo 1717.9 kJ / 410.6 kcal

Chất béo 17.3 g

Chất xơ 1 g

Chất béo bão hòa 9.8 g

Carbohydrate 59.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Good Food Mark LaBrooy 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Croissants

16h

Steamed chocolate cake with whipped cream

1h 10 phút

Polenta, mandarin and almond cake

2h 35 phút

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

1h 10 phút

Ham and cheese cruffins

3h

Chocolate spelt biscuits

5h 10 phút

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2h 20 phút

Lemon dessert

4h 20 phút

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2h 35 phút

Sticky buns with brown sugar glaze

2h 30 phút

Brutti ma buoni

4h 40 phút

Black forest pavlova stack

5h 30 phút

Hiển thị tất cả