Brokkoli-Frikadellen mit Kartoffelpüree und Radieschen-Salat

Brokkoli-Frikadellen mit Kartoffelpüree und Radieschen-Salat

3.9 41 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h
4 Portionen

Nguyên liệu

  • Wasser
    900 g
  • Brokkoliröschen
    500 g
  • Petersilie abgezupft
    5 Stängel
  • Radieschen geputzt (ca. 500 g), große Radieschen halbiert
    2 - 3 Bund
  • Apfel klein, geviertelt, entkernt (ca. 150 g)
    1
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    ½ Bund
  • Weißweinessig
    25 g
  • Öl und etwas mehr zum Braten
    25 g
  • Salz
    2 ¼ - 3 TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (ca. 2 cm)
    700 g
  • Paniermehl
    80 g
  • Mehl
    40 g
  • Ei
    1
  • Milch
    250 g
  • Butter in Stücken
    30 g
  • Muskat
    ¼ TL

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1800 mg
Chất đạm 15 g
Calo 2071 kJ / 495 kcal
Chất béo 18 g
Chất xơ 7.6 g
Chất béo bão hòa 6 g
Carbohydrate 72 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả