Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Maple pecan ice cream

Maple pecan ice cream
4.2 13 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 26h 30 phút
10 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pecan brittle
  • pecan nuts
    150 g
  • white sugar
    250 g
  • water
    1070 g
  • unsalted butter chilled and added to mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
    30 g
  • lemon juice (see Tips)
    1 tsp
  • vinegar
    50 g
Maple Ice Cream
  • vanilla bean pod and seeds
    1
  • full cream milk
    40 g
  • pouring (whipping) cream
    400 g
  • pure maple syrup
    180 g
  • glucose syrup
    30 g
  • egg yolks
    6
  • salt (optional)
    1 pinch

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 42.8 mg
Chất đạm 3.7 g
Calo 1866 kJ / 446 kcal
Chất béo 30.3 g
Chất xơ 1.4 g
Chất béo bão hòa 12.5 g
Carbohydrate 43.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Beat the heat 23 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Steamed chocolate lava cakes

4.6(51)

50min

Pistachio and chocolate kataifi slice

4.9(9)

12h 45min

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

4.4(8)

24h 40min

Ombré cake

4.5(15)

4h

No-bake coffee cake

4.1(20)

7h 30min

Lemon dessert

5.0(9)

4h 20min

Neapolitan ice cream cake

4.6(22)

21h 10min

Dubai pistachio chocolate balls

4.9(7)

1h 45min

Carrot halwa

4.5(44)

1h 5min

Frozen breakfast yoghurt pops

4.9(34)

8h 20min

Little pots of chocolate créme

2.8(25)

1h 15min

Floating islands

4.0(6)

1h

 Hiển thị tất cả