Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Maple pecan ice cream
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 26h 30 phút
10 portions
Nguyên liệu
Pecan brittle
-
pecan nuts150 g
-
white sugar250 g
-
water1070 g
-
unsalted butter chilled and added to mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)30 g
-
lemon juice (see Tips)1 tsp
-
vinegar50 g
Maple Ice Cream
-
vanilla bean pod and seeds1
-
full cream milk40 g
-
pouring (whipping) cream400 g
-
pure maple syrup180 g
-
glucose syrup30 g
-
egg yolks6
-
salt (optional)1 pinch
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
446 kcal /
1866 kJ
Chất đạm
3.7 g
Chất béo
30.3 g
Carbohydrate
43.1 g
Chất xơ
1.4 g
Chất béo bão hòa
12.5 g
Natri
42.8 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Beat the heat
23 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
