Caponata

4.3 364 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di melanzane a dadini (2x3cm)
  • 200 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)
  • 170 g di cipolle dorate tagliate in 8 parti
  • 20 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 50 g di olive nere denocciolate
  • 50 g di olive verdi denocciolate
  • 30 g di capperi sott'aceto sgocciolati
  • 30 g di pinoli
  • 20 g di aceto di vino bianco
  • 300 g di pomodori pelati
  • 5 foglioline di basilico fresco lavate
  • 1000 g di acqua

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 636.1 mg
Chất đạm 5.3 g
Calo 255 kJ / 1066.8 kcal
Chất béo 19.5 g
Chất xơ 3.6 g
Chất béo bão hòa 1.7 g
Carbohydrate 15.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả