Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

4.4 41 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 16h 30 phút
1 pezzo

Nguyên liệu

Biga
  • 1 g di lievito di birra fresco
  • 100 g di acqua + q.b.
  • 170 g farina tipo 0
Impasto
  • 1375 g di acqua
  • 250 g farina tipo 0
  • 30 g di succo di limone

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 38.5 mg
Chất đạm 48.4 g
Calo 6000 kJ / 1434 kcal
Chất béo 4.2 g
Chất xơ 12.2 g
Chất béo bão hòa 1 g
Carbohydrate 320.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả