Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

4.4 41 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 16h 30 phút

1 pezzo

Nguyên liệu

Biga

1 g di lievito di birra fresco
100 g di acqua + q.b.
170 g farina tipo 0

Impasto

1375 g di acqua
250 g farina tipo 0
30 g di succo di limone

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 38.5 mg

Chất đạm 48.4 g

Calo 6000 kJ / 1434 kcal

Chất béo 4.2 g

Chất xơ 12.2 g

Chất béo bão hòa 1 g

Carbohydrate 320.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 38 Công thức
Ý

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Công thức
Ý

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Pane alla zucca con uvetta

19h

Panini bovoli

4h

Tigelle

3h 50 phút

Buns (panini classici per hamburger)

4h 35 phút

Hot dog

4h 55 phút

Pizza romana bianca

6h 30 phút

Focaccine con olive

3h 50 phút

Pane con farina di miglio (senza glutine)

2h 35 phút

Pagnotta al rosmarino

3h 30 phút

Pane semplice

4h

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16h 30 phút

Hiển thị tất cả