Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Biga
- 1 g di lievito di birra fresco
- 100 g di acqua + q.b.
- 170 g di farina tipo 0
Impasto
- 1375 g di acqua
- 250 g di farina tipo 0
- 30 g di succo di limone
- Dinh dưỡng
- trên 1 pezzo
- Calo
- 6000 kJ / 1434 kcal
- Chất đạm
- 48.4 g
- Carbohydrate
- 320.5 g
- Chất béo
- 4.2 g
- Chất béo bão hòa
- 1 g
- Chất xơ
- 12.2 g
- Natri
- 38.5 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Pane alle olive
2 Std. 20 Min
Pane ebraico (Challah)
3hod. 30min
Crescentine modenesi
11 Std.
Grissini stirati
2小时
Piadina sfogliata (1 porzione)
40min
Panini alle noci e curcuma
4h 40min
Pane di grano saraceno
2 godz. 35 min
Panini all'olio
3 Std. 10 Min
Focaccia al formaggio di Recco
1h 15min
Bauletto bicolore
6h 25min
Ciabattine veloci
3 Std. 10 Min
Burger buns
4h 40min