Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate (8 portions)

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate (8 portions)
4.5 20 đánh giá
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Les boulettes de viande
  • 80 g de pain frais ou rassis, en morceaux
  • 160 g de lait
    160 g d'eau
  • 12 branches de persil plat frais effeuillé
  • 2 gousses d'ail (không bắt buộc)
  • 100 g d'oignons coupés en deux
  • 800 g de viande de bœuf hachée
  • 4 œufs
  • 4 c. à soupe de moutarde mi-forte
  • 3 c. à café de sel
  • 2 c. à café de poivre noir, moulu
La sauce tomate
  • 2 gousses d'ail
  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1200 g de tomates concassées en conserve
  • 2 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
  • 3 c. à café de sel
  • 1 - 2 c. à café de poivre noir, moulu selon les goûts
La purée de pommes de terre et les boulettes de viande à la vapeur
  • 1500 g de pommes de terre à chair farineuse pelées, coupées en dés (1-2 cm)
  • 2 - 3 c. à café de sel selon les goûts
  • 500 g de lait
  • un peu d'huile végétale pour graisser le moule
  • 50 g de beurre
  • 1 c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1828 mg
Chất đạm 34 g
Calo 2599 kJ / 620 kcal
Chất béo 29 g
Chất xơ 4.9 g
Chất béo bão hòa 13 g
Carbohydrate 50 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Fêtes, provisions et plus encore avec Thermomix Friend® 10 Công thức
Thụy Sĩ
Thermomix Friend® à la maison en Suisse 25 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Entrecôte aux truffes sur son risotto à la chicorée rouge

4.8(4)

50 phút

Tajine d'agneau aux figues

4.0(45)

1h 15 phút

Chili con carne

4.5(497)

1h 15 phút

Spätzlis à la grisonne

4.1(9)

45 phút

Potée de haricots blancs au fenouil et à la salsiccia

4.0(2)

55 phút

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

4.6(19)

3h

Ravioles à la courgette et au poulet

4.6(36)

1h 10 phút

Cassoulet au confit de canard

4.1(236)

1h 10 phút

Effiloché de canard en parmentier

4.7(392)

55 phút

Coq au vin

4.7(63)

2h

Poulet à la sauce aux poivrons et coucous aux courgettes et à la feta

4.8(71)

55 phút

Parmentier de canard à la patate douce

4.7(1.1K)

40 phút

 Hiển thị tất cả