Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4.0 1 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 4h 25 phút
4 portions

Nguyên liệu

La sauce barbecue
  • 4 gousses d'ail
  • 100 g d'huile de sésame
  • 100 g de pâte de miso rouge (akamiso)
    100 g de pâte de bouillon de légumes
  • 40 g de graines de sésame
  • 2 oignons de printemps émincés
  • 15 g de pâte de piment
  • 1 piment rouge frais
La poitrine de porc et les nouilles
  • 120 g d'oignons coupés en quartiers
  • 5 gousses d'ail
  • 75 g de gingembre frais en lamelles
  • 10 g grain de poivre noir
  • 2 piments rouges frais, coupés en deux
  • 1200 g de bouillon de poule (voir conseil)
  • 600 g de poitrine de porc, désossée et découennée en morceaux (3 x 10 cm)
  • 1 citronnelle fraîche écrasée
    10 g de citronnelle déshydratée
  • 150 g de nouilles ramen sèches
  • 1 c. à soupe d'huile végétale

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1591 mg
Chất đạm 42 g
Calo 4148 kJ / 991 kcal
Chất béo 76 g
Chất xơ 6.4 g
Chất béo bão hòa 20 g
Carbohydrate 32 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả