Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
TM6

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4.8 (10 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 30 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons, coupés en quartiers
  • 120 - 150 g de carottes, en rondelles (1 cm)
  • 50 - 70 g de branches de céleri, en tronçons (0.5 cm)
  • 50 g de vin blanc
  • 800 g de cuisses de dinde, sans peau et désossées, en morceaux (4 cm)
  • 1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
  • ¾ - 1 ¼ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 2 - 3 brins de thym frais
  • 750 g de bouillon de poule (voir conseil)
  • 150 g de cubes de bacon
  • 250 g de champignons frais, coupés en quartiers
  • 200 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
  • 10 g de maïzena
  • 1 ½ c. à café de moutarde à l'ancienne
  • 1 c. à soupe de persil frais, haché

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2404 kJ / 574 kcal
Chất đạm
37 g
Carbohydrate
6 g
Chất béo
44 g
Chất béo bão hòa
17 g
Chất xơ
2.5 g
Natri
980 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả