Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4.3 20 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 4h 45 phút

4 portions

Nguyên liệu

Les cuisses de poulet et la sauce au poivron rouge

2 - 3 gousses d'ail coupées en deux
20 g d'huile d'olive
200 g d'oignons coupés en quatre
150 g de tomates mûres en morceaux
300 g de poivrons rouges en morceaux
1 c. à soupe de piment en poudre (không bắt buộc)
1 c. à soupe de poudre de paprika
10 g de persil frais
1 ½ c. à café de l'origan déshydraté
20 g de vinaigre de vin rouge
15 g de sucre en poudre
½ c. à café de poivre moulu
800 g de cuisses de poulet, sans peau
250 g de bouillon de poule (voir conseil)
1 c. à café de sel

Le riz

600 g d'eau
1 c. à café de sel
300 g de riz, long grain
1 citron en quartiers

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 327 mg

Chất đạm 35 g

Calo 2706 kJ / 646 kcal

Chất béo 24 g

Chất xơ 4.1 g

Chất béo bão hòa 7 g

Carbohydrate 70 g

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