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Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4.4 22 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 4h 45 phút
4 portions
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Nguyên liệu

Les cuisses de poulet et la sauce au poivron rouge
  • 2 - 3 gousses d'ail coupées en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons coupés en quatre
  • 150 g de tomates mûres en morceaux
  • 300 g de poivrons rouges en morceaux
  • 1 c. à soupe de piment en poudre (không bắt buộc)
  • 1 c. à soupe de poudre de paprika
  • 10 g de persil frais
  • 1 ½ c. à café de l'origan déshydraté
  • 20 g de vinaigre de vin rouge
  • 15 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 800 g de cuisses de poulet, sans peau
  • 250 g de bouillon de poule (voir conseil)
  • 1 c. à café de sel
Le riz
  • 600 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 300 g de riz, long grain
  • 1 citron en quartiers

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 327 mg
Chất đạm 35 g
Calo 2706 kJ / 646 kcal
Chất béo 24 g
Chất xơ 4.1 g
Chất béo bão hòa 7 g
Carbohydrate 70 g

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