Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Geschmortes Kalbsragout

Geschmortes Kalbsragout
4.0 23 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 10 phút
6 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • Knoblauchzehe
    1
  • Thymian abgezupft
    1 Zweig
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    2
  • Staudensellerie-Stange in Stücken
    1
  • glatte Petersilie abgezupft
    1 Bund
  • Porree in Scheiben (1,5 cm)
    100 g
  • Möhren in Scheiben (1,5 cm)
    150 g
  • Salz
    1 TL
  • weißer Pfeffer
    1 TL
  • Wasser
    900 g
  • Kalbsschulter, gewürfelt (2-3 cm)
    1000 g
  • Champignons halbiert oder geviertelt
    500 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Mehl
    50 g
  • Sahne
    100 g
  • Eigelb
    2

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 35 g
Calo 1892 kJ / 454 kcal
Chất béo 31 g
Carbohydrate 10 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Damals. Heute. Für immer. 50 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

4.6(256)

3h

Schweinefleisch Vindaloo

4.1(112)

4h

Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella

4.3(56)

1h 20min

Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)

4.5(619)

50min

Ravioli alla napoletana

4.3(146)

1h

Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln

4.3(240)

1h

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

4.1(333)

2h

Gnocchi in Paprika-Chorizo-Sauce mit Cheddar

4.2(218)

30min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

4.0(72)

3h 40min

Kokos-Hähnchen-Curry mit Vollkornreis

4.5(2.9K)

1h 30min

Gefülltes Brathenderl

4.8(542)

1h 45min

Nanas Schnippelbohnen-Topf

4.5(212)

35min

 Hiển thị tất cả