Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat

Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat
4.2 15 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • Öl
    250 g
  • Wasser
    1700 g
  • Eier
    6
  • Parmesan davon 30 g in Stücken und 30 g gehobelt
    60 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zitronensaft
    60 g
  • Senf
    2 TL
  • Worcester-Sauce
    2 TL
  • Eigelb sehr frisch
    2
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (5 mm)
    1000 g
  • Milch
    200 g
  • Sahne
    200 g
  • Trüffelsauce (z. B. Salsa Tartufata)
    20 g
  • Butter in Stücken
    30 g
  • Muskat
    2 Prisen
  • Babyspinat, frisch
    200 g
  • Trüffel, frisch (không bắt buộc) zum Garnieren

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 16 g
Calo 3344 kJ / 799 kcal
Chất béo 67 g
Chất xơ 4.6 g
Carbohydrate 31 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX® Magazin 5/2021 52 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

4.1(474)

20 Min

Pasta mit sizilianischer Sauce

4.4(256)

55 Min

Focaccia mit Gewürzöl

4.4(93)

4 Std. 15 Min

Pastinaken-Sellerie-Suppe mit Kapern-Apfel-Topping

4.5(34)

40 Min

Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen

4.6(30)

1 Std. 40 Min

Rhabarber Dutch Baby

4.5(87)

30 Min

Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce

4.4(276)

1 Std. 30 Min

Pilzza

4.4(132)

1 Std. 20 Min

Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise

4.5(45)

1 Std. 45 Min

Mu-Err-Pilze mit Frühlingszwiebeln (葱香木耳)

4.4(41)

50 Min

Kokosnuss Dhal

4.3(1.4K)

25 Min

Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle

4.1(87)

8 Std.

 Hiển thị tất cả