Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat

Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat
4.2 15 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • Öl
    250 g
  • Wasser
    1700 g
  • Eier
    6
  • Parmesan davon 30 g in Stücken und 30 g gehobelt
    60 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zitronensaft
    60 g
  • Senf
    2 TL
  • Worcester-Sauce
    2 TL
  • Eigelb sehr frisch
    2
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (5 mm)
    1000 g
  • Milch
    200 g
  • Sahne
    200 g
  • Trüffelsauce (z. B. Salsa Tartufata)
    20 g
  • Butter in Stücken
    30 g
  • Muskat
    2 Prisen
  • Babyspinat, frisch
    200 g
  • Trüffel, frisch (không bắt buộc) zum Garnieren

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 16 g
Calo 3344 kJ / 799 kcal
Chất béo 67 g
Chất xơ 4.6 g
Carbohydrate 31 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX® Magazin 5/2021 52 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

4.1(472)

20 phút

Pilz-Stroganoff mit Kräuterkartoffeln

4.2(420)

45 phút

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

4.6(1.1K)

50 phút

Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise

4.5(45)

1h 45 phút

Zucchini-Taboulé mit gebratenem Halloumi

4.1(90)

1h 50 phút

Vegetarischer Parmentier mit Auberginen-Linsen-Bolognese

4.5(296)

1h 40 phút

Blumenkohl-Sushi-Reis

4.3(44)

35 phút

Bananen-Schoko-Pancakes

4.7(777)

35 phút

Gnocchi mit Salbeibutter

4.2(159)

2h

Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis

4.1(44)

2h

Spinat-Cannelloni

4.6(2K)

1h 20 phút

Miso-Gemüse-Spaghetti

4.5(207)

50 phút

 Hiển thị tất cả