Các phiên bản tương thích
Pizza con Gorgonzola, pancetta croccante, pere, miele e noci
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Impasto
- 210 g di acqua
- 5 g di lievito di birra fresco
- 5 g di zucchero
- olio extravergine di oliva q.b.
- 350 g di farina manitoba
- 5 g di sale
Terminare la preparazione
- 200 g di mozzarella per pizza, tagliata a fette (7-8 mm)
-
150
g di Gorgonzola a pezzi (2 cm)
hoặc 150 g di formaggio erborinato a pezzi (2 cm) - 2 pere Williams, sbucciate e tagliate in 8 fette (circa 220 g)
- 30 g di pancetta affumicata, a fette e tagliate a listarelle (3-4 cm)
- 35 g di gherigli di noci, tritati grossolanamente
- 25 g di miele
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Dinh dưỡng
- trên 1 pezzo
- Calo
- 2828.3 kJ / 676 kcal
- Chất đạm
- 22 g
- Carbohydrate
- 103 g
- Chất béo
- 21.5 g
- Chất béo bão hòa
- 10.2 g
- Chất xơ
- 4 g
- Natri
- 534.7 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảTorta salata con melanzane e pomodoro
1 Std.
Focaccia pugliese
1h 10min
Focaccia tramezzino
2 godz. 5 min
Pizzette marinare
1h 35min
Crostata morbida con tonno e misticanza
1 Std.
Balep korkun
1h 30min
Focaccia di ceci saporita
3h
Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia
3h 10min
Pane integrale ai semi vari
4h 10min
Crostata di fiori e zucchine
1h 35min
Impasto per pizza di Kamut®
2h
Focaccine all'origano
1h 30min