Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

4.7 18 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 4h

4 fette

Nguyên liệu

Impasto

100 g di riso Venere
100 g di farina manitoba
130 g di acqua
½ cucchiaino di zucchero
4 g di lievito di birra fresco
5 g di sale

Crema di zucchine

20 g di cipolla
25 g di olio extravergine di oliva
250 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
2 foglie di basilico fresco lavate
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Gamberi insaporiti

1 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di code di gambero fresche pulite
½ cucchiaino di curry in polvere
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

80 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)

80 g di ricotta fresca
1 pizzico di peperoncino rosso secco

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 4 fette

Natri 595 mg

Chất đạm 54 g

Calo 5720 kJ / 1367 kcal

Chất béo 55 g

Chất xơ 11 g

Chất béo bão hòa 9 g

Carbohydrate 167 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bimby® Rockstars 15 Công thức
Ý

Bimby® RockStars 10 Công thức
Ý

Passione Pizza 80 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Frico

1h

Biscotti alle erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano

2h

Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi

3h 35 phút

Pane arabo

3h 30 phút

Pizzi leccesi

6h

Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure

1h

Pitta rustica salentina

1h 40 phút

Ciabatte (di Luca Montersino)

14h 15 phút

Plumcake salato di primavera

1h

Cracker di segale farciti

2h

Focaccia integrale a lunga lievitazione

24h

Pizza di patate dolci

1h 5 phút

Hiển thị tất cả