Các phiên bản tương thích
Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Impasto alla curcuma
- 370 g di acqua
- 3 g di lievito di birra fresco
- ½ cucchiaino di zucchero
- olio extravergine di oliva q.b.
- 200 g di farina manitoba
- 1 cucchiaio di curcuma in polvere
- 5 g di sale
- 20 g di succo di limone
Terminare la preparazione
- 150 g di mozzarella per pizza a fette (7-8 mm)
- 50 g di cipolla, tagliata ad anelli (0,5 cm)
- olio extravergine di oliva a piacere
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 8 fiori di zucca, puliti
- 8 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
- Dinh dưỡng
- trên 4 fette
- Calo
- 5477 kJ / 1309 kcal
- Chất đạm
- 106 g
- Carbohydrate
- 333 g
- Chất béo
- 142 g
- Chất béo bão hòa
- 57 g
- Chất xơ
- 9 g
- Natri
- 2130 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPizza romana (di Gabriele Bonci)
24h
Pizza napoletana
9 Std.
Impasto per pizza integrale
2 godz.
Pizza margherita (per 1 persona)
1h 30min
Pizza Margherita
2 godz.
Pizzette fritte
1h 55min
Pizza alla marinara
1 godz. 35 min
Pizza con salame piccante TM6
3h 30 min
Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3 godz. 50 min
Pizza vegetariana a lunga lievitazione
20h
Pinsa romana
5h
Dolce di carote e mandorle
1h