Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 5 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 20 phút

350 g

Nguyên liệu

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 350 g

Natri 1411.7 mg

Chất đạm 36.7 g

Calo 3841 kJ / 918 kcal

Chất béo 74.1 g

Chất xơ 0.9 g

Chất béo bão hòa 39.5 g

Carbohydrate 28.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Modalità Addensare 23 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pesto di avocado

15 phút

Ricotta di mandorle e anacardi

24h 40 phút

Ragù alla soia (vegan)

40 phút

Pesto di robiola al sapore di mare

10 phút

Salsa rubra

30 phút

Sale aromatizzato ai funghi porcini

10 phút

Pico de gallo

10 phút

Dressing alla salsa di soia

10 phút

Fusilli alla curcuma e pancetta

30 phút

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

8h

Dressing agrumato per pesce

Không có đánh giá

Dressing speziato per verdure

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả