Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 4 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 20 phút

350 g

Nguyên liệu

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 350 g

Natri 1411.7 mg

Chất đạm 36.7 g

Calo 3841 kJ / 918 kcal

Chất béo 74.1 g

Chất xơ 0.9 g

Chất béo bão hòa 39.5 g

Carbohydrate 28.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Modalità Addensare 23 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pesto mandorle e basilico

10min

Hummus di barbabietole

25min

Besciamella

15min

Ragù di carne alla bolognese

1h 30min

Bagna cauda

35min

Salsa di pomodori ciliegia

1h 30min

Panna da cucina (senza lattosio)

10min

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

15min

Besciamella (vegan)

15min

Confettura di cipolle di Tropea

55min

Pesto di pistacchi

10min

Besciamella veloce

15min

Hiển thị tất cả