Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 6 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 20 phút

350 g

Nguyên liệu

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 350 g

Natri 1411.7 mg

Chất đạm 36.7 g

Calo 3841 kJ / 918 kcal

Chất béo 74.1 g

Chất xơ 0.9 g

Chất béo bão hòa 39.5 g

Carbohydrate 28.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Modalità Addensare 23 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pesto di nocciole

10 Min

Pesto di rucola e avocado

15 Min

Purè di carote all'olio di oliva

30 Min

Tris di sale aromatico

30 Min

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25 Min

Ragù di calamari a Cottura Lenta

5 Std. 30 Min

Burro ai funghi porcini

4 Std.

Ketchup light

1 Std. 10 Min

Ricotta con pesto di piselli

35 Min

Salsa cremosa alla Feta

10 Min

Marinatura per la selvaggina

20 Min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15 Min

Hiển thị tất cả