Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

4.7 21 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 50 phút

2 portions

Nguyên liệu

Steak

2 filet de bœuf, détaillé en tranches épaisses (filets mignon)
de sel selon vos goûts

Pommes de terre

600 g d'eau
225 g de pommes de terre nouvelles ou de grenailles
1 brin de romarin frais
1 c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à café de sel

Sauce parmesan poivrée

55 g de parmesan en morceaux
1 c. à soupe grain de poivre noir
5 brins de thym frais les feuilles uniquement
55 g d'échalotes en morceaux
55 g de beurre en morceaux
140 g de bouillon de volaille
30 g de brandy
1 c. à soupe de farine de blé
55 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.

Finition

1 c. à soupe d'huile de colza
1 c. à soupe de beurre
55 g de roquefort émietté
du romarin frais (không bắt buộc)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 55 g

Calo 5113 kJ / 1222 kcal

Chất béo 92 g

Chất xơ 5 g

Carbohydrate 36 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saint-Valentin 10 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Poulet et riz aux champignons

30 phút

Sate Ayam

1h 30 phút

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40 phút

Burger Tex-Mex

4h 25 phút

Butter Chicken à l'indienne

1h

Bol de Hamburger riche en protéines, style « Big Mac »

40 phút

Boulettes d'Agneau à la Sauce Tomate et Batbot Marocain

2h 15 phút

Burger DELUXE

Không có đánh giá

Salade de brocoli et pomme au bœuf

Không có đánh giá

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

Không có đánh giá

Pâtes au Poulet et Sauce Barbecue sucrée, tout en un

Không có đánh giá

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1h 10 phút

Hiển thị tất cả