Panecillos de leche

Panecillos de leche

4.6 51 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 4h 30 phút
12 unidades

Nguyên liệu

Roux de leche
  • 125 g de leche
  • 25 g de harina de fuerza
Masa principal
  • 170 g de leche fría
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 425 g de harina de fuerza
  • 40 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
  • 70 g de azúcar
  • ½ cucharadita de sal (3 g)
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de agua

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 unidad

Natri 109.8 mg
Chất đạm 6 g
Calo 855 kJ / 204 kcal
Chất béo 4.5 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 2.4 g
Carbohydrate 33.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả