Thiết bị & Phụ kiện
Panecillos de leche
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 4h 30 phút
12 unidades
Nguyên liệu
Roux de leche
-
125 g de leche
-
25 g de harina de fuerza
Masa principal
-
170 g de leche fría
-
15 g de levadura prensada fresca
-
425 g de harina de fuerza
-
40 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
-
70 g de azúcar
-
½ cucharadita de sal (3 g)
-
1 yema de huevo
-
1 cucharadita de agua
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 unidad
Natri
109.8 mg
Chất đạm
6 g
Calo
855 kJ /
204 kcal
Chất béo
4.5 g
Chất xơ
1.2 g
Chất béo bão hòa
2.4 g
Carbohydrate
33.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Masa madre - La esencia del pan
67 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảRoscón relleno con frutas confitadas
4h
Tarta de chocolate y batata
3h
Bizcocho triple de chocolate
2h 20 phút
Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos
17h
Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten
1h 30 phút
Corona de brioche con crema de whisky
5h
Trenza glaseada de crema y frutos secos
4h 10 phút
Empanada gallega de manzana
3h 45 phút
Minicheesecakes de chocolate blanco
8h 30 phút
Bizcocho de chocolate con base crujiente de sarraceno
1h 10 phút
Bizcochón de plátano y gofio
1h 25 phút
Minitartas San Marcos con trufa
3h