Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Fougasse con masa madre

Fougasse con masa madre
4.3 3 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 14h 30 phút
3 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Masa madre de trigo
  • 150 g agua
  • 20 g de pie de masa de trigo
  • 150 g de harina de fuerza
Masa principal
  • 200 g de agua fría
  • 400 g de harina de fuerza
  • 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
  • 15 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • 2 cucharaditas de sal (10-12 g)

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Natri 1594.1 mg
Chất đạm 22.4 g
Calo 3071 kJ / 734 kcal
Chất béo 9.7 g
Chất xơ 4.9 g
Chất béo bão hòa 1.2 g
Carbohydrate 135.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Masa madre - La esencia del pan 67 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Coca de Sant Joan

4.3(131)

1 Std.

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

4.1(51)

2 Std. 10 Min

Coca de pimientos verdes y patatas

4.3(34)

1 Std.

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

4.8(137)

25 Min

Calzone Napolitano

4.6(8)

1 Std. 40 Min

Grisinis trenzados

4.7(7)

2 Std. 30 Min

Empanadillas de maíz y beicon

4.6(24)

2 Std. 30 Min

Crackers de queso

4.4(56)

2 Std. 45 Min

Tartaletas árbol de Navidad

5.0(1)

40 Min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

4.7(32)

1 Std.

Tartaletas de queso soufflé

3.8(8)

35 Min

Hogaza sin gluten

3.7(10)

3 Std.

 Hiển thị tất cả