Auberginenröllchen mit Paneer

Auberginenröllchen mit Paneer

4.5 103 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 50 phút
4 Portionen

Nguyên liệu

Minz-Joghurt
  • Knoblauchzehe
    1
  • Minze abgezupft
    4 Stängel
  • Griechischer Joghurt (10% Fett)
    400 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Olivenöl
    15 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Granatapfelkerne
    50 g
Auberginen-Paneer-Röllchen
  • Ghee
    30 g
    30 g Öl
  • Aubergine längs in 10 Scheiben (ca. 2 mm dick)
    350 g
  • Babyspinat, frisch
    30 g
  • Paneer in Stiften (5 x 1,5 cm), siehe Tipp
    200 g
Linsensauce
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • frische Chilischote rot, entkernt, in Ringen
    1
  • Curry
    1 TL
  • Zimt, gemahlen
    1 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    1 TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    1 TL
  • Kardamom, gemahlen
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Ghee
    40 g
    40 g Öl
  • Senfkörner
    1 TL
  • rote Linsen, getrocknet abgespült
    200 g
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Wasser
    450 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Babyspinat, frisch
    30 g

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 29 g
Calo 2456 kJ / 587 kcal
Chất béo 30 g
Chất xơ 13.3 g
Carbohydrate 56 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả