Salată de legume coapte cu sos de caju

Name: Salată de legume coapte cu sos de caju
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 100 g caju crud; 100 g apă; 1 cățel de usturoi; ½ linguriță concentrat pastă de legume; 600 g legume; 2 căței de usturoi; 50 g ulei de măsline; 1 - 2 prize piper alb măcinat; 1 lingură garam masala

4.5 (4 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 10 phút

Tổng thời gian 2h 45 phút

Khẩu phần ăn 4 porții

Nguyên liệu

100 g caju crud
100 g apă, plus pentru înmuiat caju
1 cățel de usturoi
½ linguriță concentrat pastă de legume
hoặc ½ cub de concentrat de legume (pentru 0,5 l)

600 g legume în amestec, de sezon, tăiate bastonașe (aprox. 1,5 cm x 7 cm) (vezi recomandarea)
2 căței de usturoi
50 g ulei de măsline
1 - 2 prize piper alb măcinat
1 lingură garam masala

Dinh dưỡng: trên 1 porție
Calo: 1073 kJ / 256 kcal
Chất đạm: 5 g
Carbohydrate: 9 g
Chất béo: 23 g
Chất béo bão hòa: 4 g
Chất xơ: 1.3 g
Natri: 9 mg